自然農法はテントが大事！？

先日、自然農法をやっている皆さんの、稲刈りのお手伝いをさせて頂きました。
周りが田んぼで、まるでモンゴルの平原のようなところにある田んぼです。
自然農法ですから、肥料を与えず、草も取らず、稲刈りは手で行います。

私は、刈った稲を天日で干すための、はぜかけの棒と、簡易トイレを持っていきます。
トイレの心配なく一日稲刈りが出来る事がいいですね。
自然農法の方々ですので、穴を掘ってトイレとして、肥料にしてもいいのでしょうが、それはやはり・・・

こちらでも、子供たちがよくお手伝いをしていました。

私もお手伝いをしたので、お昼を一緒に頂きました。
テントを設営し、そこで皆でワイワイ食べます。

この田んぼでとれたササニシキです。
これがお米特有の粘りが強く、大変おいしい！
やはりお米は土と栽培方法で味が変わるのですね。

そして、このテントが大事！
お祭りのようにみんなが集まって、手で一日かけて稲刈りをし、休憩ではテントで談笑をする。
コンバインでの稲刈りでは味わえないことではないでしょうか。

ただ、３００坪の田んぼで１２０㎏位しか収穫できません。
皆が皆出来ることではないですねぇ。